就労継続支援Ａ型事業の利用者の方や、ひきこもり問題に取り組むＮＰＯ法人ニュースタート事務局関西に集う若者の方などとともに、社会的に不利を被る人々が孤立するのではなく互いに頼り頼られる関係を作り、一人一人が働く場の主人公となって協同で経営する感覚を育てることを目指しています。５階からの広い眺め、石窯ピザや地元のお野菜で作る定食が特徴のカフェ以外に、病院内売店喫茶の運営、グループホームの清掃委託、引っ越しや不用品処理業務を運営しています。またカフェ厨房内の石窯を使ってパウンドケーキや塩ケーキを製造販売しています。

カフェの厨房内の石窯を用い、石窯の遠赤外線を利用して自然のふくらみを出してしっとりと焼き上げています。プレーン、抹茶、ココア、白みそ味各１００円、焼きリンゴ、オレンジ、黒豆抹茶味各１５０円。

朝食や昼食代わりになる、甘くないケーキをコンセプトに仕上げました。フランスの伝統食であるケークサレを参考に作ったお野菜の入ったバジル味のケーキです。２週間は常温保存できます。ワインのお供などにも最適。

５階からの広い眺め、石窯料理や地元野菜の定食を楽しんで頂けます。１８時～石窯ピザ（事前予約で昼間も対応）。１０名様以上で貸切可。プロジェクター上映可。お子様スペースも作れます。コース予約２０００円～。

ソフトドリンク　300円～

定食、パスタ、スープカレー　780円

コース予約　2,000円～