シフォンケーキを中心とした菓子の製造販売を行っています。
しっとりふわふわでおいしいとお客様より好評をいただいています。
材料の仕入れから製造・販売に至るまですべての利用者が関わっています。
自分の作ったものが目の前で売れ、それが工賃となることの喜びを直に味わえる事業所です。

膨張剤を使用せずメレンゲの力のみで焼き上げています。
菓子用の特選小麦粉を使用し、しっとりふわふわ食感に仕上げています。

皮付きアーモンドをふんだんに使用し、サクサクとした食感の香ばしいサブレです。